Среди многообразия травянистых растений равнин Юга России не найти более известной и воспетой поэтами и художниками травы, чем ко-выль. Донская степь, Дикое поле, Великий луг. Эти названия степей южных рубежей России всегда ассоциировались именно с безбрежным морем колышущихся волн серебристых ковылей.
«Все было, да быльем поросло... Распахана безжалостно необъятная девственная степь, но она слишком необъятна и сильна: она обманывает неопытного пахаря, так недавно сменившего на плуг певучую саблю, и вот буйной порослью будяков-чертополохов зарастает брошенное поле. Эти колючие будяки так же характерны для израненной степи, как ковыльная фата для девственной целины». Так писал в 1919 году географ В.В. Богвчев в предисловии к своей замечательной книги «Очерки географии Всевеликого войска Донского». ...